株式会社西田 加熱撹拌機 充填機 久留米市
電磁攪拌釜CIH型
IH TYPE COOKER MIXER CIH
電磁攪拌釜CIH型
IH TYPE COOKER MIXER CIH
電磁撹拌釜CIH型で生キャラメル製作


特徴

(1)安全でクリーンな煮炊き攪拌ができ、衛生的で快適な作業環境を提供します。

(2)攪拌スピードが自由に変更でき、幅広い調理を行うことができます。

(3)加熱力が自在にコントロールができ、最適な温度でハイスピードに仕上がり、品質の向上と能率アップに役立ちます。

(4)ハイカロリーで煮る、炒める、攪拌するなどの幅広いメニューに対応できます。

(5)攪拌羽根を簡単に取り出すことができ、調理器表面の油汚れやふきこぼれなどサッとひと拭きでき掃除も容易で衛生的です。

用途

各種食品の煮炊き・カレー・シチュー・味噌煮・高菜の油炒め・うの花・各種練餡・ジャム・ママレード・カスタードクリーム・タフィ・黒糖豆・味噌豆・ゴマ豆腐・くるみ豆腐・コロッケ類・肉まんの具・佃煮・焼めし・各種ソース類など