ロータリー攪拌釜RK型
<回転式炒め機>
炒めて、煮込んで、攪拌できるロータリー式

仕様

型式 1回あたりの
調理能力(Kg)
ガス消費量
(kcal/H)
RK500 9〜12 MAX 30600
RK600 15〜20 MAX 34600
RK750 20〜24 MAX 53800
RK900 30〜34 MAX 67000

特徴

  1. ガス加熱方式ですのでハイパワーで加熱でき、大量の炒めものがスピーディーにできます。
  2. ロータリー回転方式により、デリケートな加熱がスムーズにでき、熱拡散が大きく均一に加熱できます。
  3. 回転数は、ダイヤルによりワンタッチででき、最適の調理加工に設定できます。
  4. 釜の傾動がハンドル操作で自由にでき、食材の取り出しもスムーズで操作が楽にできます。
  5. 攪拌羽根は容易に取り外せますので、掃除も簡単です。また衛生面も安全です。
  6. べとべとせず、切れたり、ねじれたりしませんので高品質な調理ができます。

用途

野菜炒め・焼そば・焼うどん・焼めし(ピラフ)・スパゲティ・カレー・オムレツの具・牛丼・肉じゃか・うま煮・スープ・各種ソース類・麻婆豆腐・酢豚・生姜焼・サイコロステーキ・きんぴらごぼう・フランクウィンナー炒め・豚汁・ごま煎り・ハンバーグ・コロッケの具・メンマなど。